В търсене на новото - ние оставаме верни на истинското.

Ресторант Аркан хан

Храна, подбрана с грижа и уважение, приготвена с умение и вдъхновение.

Истински вкусно

Отдайте се на сетивата си и открийте нови вкусове

Ароматът на вкусно приготвена храна и току-що изпечен хляб се носи из въздуха. Домашните гозби и Родопските специалитети се срещат с новаторската и съвременна кухня. В сърцето на гората ние създадохме мястото, в което ще намерите храна, подбрана с грижа и уважение, приготвена с умение и вдъхновение.

За резервация
  • GSM: 0890 551 550
  • email: info@arkanhan.com
Работно време
  • Всеки ден
  • 08:30 - 23:00
Направете резервация
Меню

Нашето меню

САЛАТИ И РАЗЯДКИ
Ханска салата
13.90 лв./ 7.11 €

400 гр. - белени домати, печени чушки, овче и козе сирене, орехи, босилеков дресинг

Овчарска салата
12.90 лв./ 6.60 €

400 гр. - домати, краставици, гъби, лук, маслини, шунка, кашкавал, сирене, варено яйце

Селска салата
11.70 лв./ 5.98 €

350 гр. - домати, краставици, чушки, лук, маслини, мариновано сирене, магданоз

Листна салата с извара от местната манда
14.20 лв./ 7.26 €

300 гр. - чери домати и печени орехи, зеленолистна салата, масламов дресинг

Ханска разядка с билкови брускети от
домашен хляб
10.70 лв./ 5.47 €

250 гр. - извара, майонеза, кисели краставички, печена чушка, варено яйце, чесън

ПРЕДЯСТИЯ
Попитайте нашите сервитьори за
днешните ни предложения

400 гр.

ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО
Ризото с манатарки
15.60 лв./ 7.98 €

300 гр.

Горска манатарка в масло
19.80 лв./ 10.12 €

200 гр.

Кашкавал на плоча с билки
13.40 лв./ 6.85 €

220 гр.

Боб с манатарки
15.60 лв./ 7.98 €

400 гр.

Булгур със сезонни зеленчуци
10.80 лв./ 5.52 €

300 гр. - с горски гъби

Биленик
11.00 лв./ 5.62 €

300 гр. - булгур и спанак, увити и хрупково запечени в точени кори

ЯДКИ
Бадеми
8.00 лв./ 4.09 €

100 гр.

Лешници
8.00 лв./ 4.09 €

100 гр.

Кашу
7.50 лв./ 3.83 €

100 гр.

Горска манатарка в масло
19.80 лв./ 10.12 €

200 гр.

Домашна телешка саздърма
18.20 лв./ 9.31 €

250 гр.

Извара от местната мандра, залята с пастърма
в масло
15.90 лв./ 8.13 €

250 гр.

Сирене на плоча с билки или горски мед
12.50 лв./ 6.39 €

220 гр.

Запечени домати с горски билки и
гюбек (пресен кашкавал) от местната мандра
10.90 лв./ 5.57 €

300 гр.

Тикълник
11.00 лв./ 5.62 €

300 гр. - мачкани картофи с билки и сирене, увити и хрупкаво запечени в точени кори

Родопски качамак със сирене и яйце
11.50 лв./ 5.88 €

320 гр.

Пържени картофи със сирене
7.70 лв./ 3.94 €

300 гр.

Плато месни деликатеси
31.00 лв./ 15.85 €

200 гр. - овче сирене, краве кашкавал, пастърма и бабек

СУПИ
ОСНОВНИ ЯСТИЯ
с пилешко месо
Ханско пиле препоръчано
16.80 лв./ 8.59 €

450 гр. - пилешко филе в масло на плоча, върху канапе от картофено пюре, сервирано с билкова извара и рохко изпечено яйце

Пилешко филе на плоча, задушено в билки
и чесън, сервирано със свежи зеленчуци
14.50 лв./ 7.41 €

300 гр.

със свинско месо
Глазирани свински ребра, сервирани с
пържени картофи
18.70 лв./ 9.56 €

400 гр.

Бавноготвен джолан с картофи на фурна
22.40 лв./ 11.45 €

450 гр.

Свински суджук на плоча с люта
разядка препоръчано
14.40 лв./ 7.36 €

250 гр.

Свински котлети на плоча в билково масло
с гарнитура
13.50 лв./ 6.90 €

300 гр.

Домашни пържени кюфтенца, сервирани с
пържени картофи и едросмляна лютеница
12.50 лв./ 6.39 €

400 гр.

с телешко месо
Крехко телешко с манатарки, гарнирано с ориз
в билки и масло
29.90 лв./ 15.29 €

400 гр.

Телешки суджук с люта разядка
17.90 лв./ 9.15 €

230 гр.

Риба
Пържена или на плоча пъстърва, сервирана с
листна салата с цитрусов дресинг
16.50 лв./ 8.44 €

300 гр.

ПО ПРЕДВАРИТЕЛНА ЗАЯВКА
Печено агнешко с дроб сарма
36.50 лв./ 18.66 €

400 гр.

Цяло агне с дроб сарма /цена на кг/
29.00 лв./ 14.83 €
Родопска капама с три вида месо
18.00 лв./ 9.20 €

400 г

Печено прасенце на пещ /цена на кг/
24.00 лв./ 12.27 €
ДЕСЕРТИ
Домашна торта с млечен крем
6.90 лв./ 3.53 €
Домашен десерт
6.90 лв./ 3.53 €

150 г

Домашна баклава с орехи
6.90 лв./ 3.53 €
Цедено кисело мляко със сладко или мед и
орехи
6.90 лв./ 3.53 €
Крем брюле
6.90 лв./ 3.53 €
Чийзкейк
6.90 лв./ 3.53 €
ХЛЯБ
Пълнен домашен хляб
10.50 лв./ 5.37 €

550 гр. - с кашкавал, сушени домати, пресен лук, сусам, чесън, зехтин

Панерче домашен хляб
4.80 лв./ 2.45 €

220 гр.

Панерче препечен домашен хляб със зехтин и
горски билки
5.80 лв./ 2.97 €
За резервации
Close
© Copyright Arkan han
Close